principal of mushroom cultivation in hindi

 मशरूम की खेती के सामान्य सिद्धांत

मशरूम की खेती मशरूम स्पॉन की आपूर्ति पर निर्भर करती है। सीडमैन द्वारा बीज उत्पादन के समान ही, विशेषज्ञ उत्पादक सड़न रोकनेवाला सूक्ष्मजीवविज्ञानी तकनीकों का उपयोग करके विशिष्ट मशरूम मायसेलिया उगाते हैं।

एक अगर कल्चर प्लेट पर एक नया स्ट्रेन शुरू हो सकता है और फिर अगर पर आगे की वृद्धि से बढ़ सकता है। फार्म पर अंतिम उपयोग के लिए सबसे लोकप्रिय तैयारी ऑटोक्लेव्ड अनाज के अनाज पर माइसेलियम उगाना है। यह अंततः आसानी से वितरित दानों का "स्पॉन" पैदा करता है जिसका उपयोग किसान अपनी फसल शुरू करने के लिए करेगा।

मशरूम की खेती में पहला कदम खाद उत्पादन है।ज्यादा जानकारी के लिए 

खाद उत्पादन(Compost Making) पर जा सकते हैं।

 

महत्वपूर्ण तथ्य यह है कि अलग - अलग मशरूम उगाने का तरीका भिन्न - भिन्न हो सकता है। जैसे -

• सफेद बटन मशरूम - माइसेलियम के लिए नम व गर्म     वातावरण एवं पिन हेड्स के लिए ठंड की    आवश्यकता पड़ती है।
• आयस्टर मशरूम - आयस्टर मशरूम के लिए नम व     गर्म जलवायु की आवश्यकता होती है।
• शिटाकी मशरूम
• गैनोडरमा मशरूम
• मिल्की मशरूम

इन सभी के उगाने के तरीके में कुछ परिवर्तन हो सकता है। परन्तु सभी मशरूमों में एक समानता पायी जाती है और वह ये कि ये सभी मशरूम जैविक अपघटन व नमी को बखूबी पसन्द करते हैं। 

    मशरूम के बारे में अन्य जानकारी अथवा मशरूम की खेती से सम्बन्धित जानकारी के लिए आप 

https://mushroomone.blogspot.com पर जा सकते हैं। 

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