Pseudohydnum gelatinosum
स्यूडोहाइड्नम जिलेटिनम
स्यूडोहाइड्नम जिलेटिनोसुम ( सामान्य नामों में दांतेदार जेली कवक , झूठे हेजहोग मशरूम , बिल्ली की जीभ , और सफेद जेली मशरूम ) एक खाद्य मशरूम है । हालाँकि ब्लैंड होने पर इसे कैंडिड या मैरीनेट किया जा सकता है। व्यापक रूप से वितरित प्रजातियां, यह एशिया, ऑस्ट्रेलिया, न्यूजीलैंड, यूरोप, उत्तरी अमेरिका, मध्य अमेरिका और दक्षिण अमेरिका में पाई जाती हैं। कवक मृत चड्डी, लॉग और स्टंप पर वुडलैंड्स में बढ़ता है।वैज्ञानिक वर्गीकरण
किंगडम: कवक, विभाजन: Basidiomycota,वर्ग: Agaricomycetes,आर्डर:Auriculariales,
परिवार: Incertae sedis,
जीनस: Pseudohydnum,
प्रजातियां: स्यूडोहाइड्नम जिलेटिन,
माइकोलॉजिकल विशेषताओं
विवरण
दांत: इंगित और विशिष्ट, सफेद के लिए पारदर्शी।
स्टेम: लगातार 6 सेमी तक, पार्श्व, टोपी के साथ; कभी-कभी अनुपस्थित।
बीजाणु प्रिंट: सफेद।
बीजाणु:अंडाकार उप ग्लोब , 5-7 x 5 माइक्रोन।
निवास स्थान: सड़ांध लॉग्स, टहनियाँ, और धरण पर एकान्त, बिखरे हुए या भव्य ; सैप्रोबिक ; शांत, गीले मौसम (शरद ऋतु) में पनपती है।
एडिब्लिटी: एडिबल ।
बायोएक्टिव यौगिक
Lectinsकवक की 403 प्रजातियों के सर्वेक्षण में मानव और खरगोश लाल रक्त कोशिकाओं के साथ व्याख्यान के लिए परीक्षण किया गया था, केवल इस प्रजाति में ए-ए सेरोलॉजिकल विशिष्टता (पेम्बर्टन, 1994) थी।
औषधीय गुण
एंटीट्यूमर गतिविधिपॉलिसैकेराइड की पी। जिलेटिनोसम की माइसेलियल कल्चर से निकाली गई और 300 मिलीग्राम / किग्रा की खुराक पर सफेद चूहों में इंट्रापेरिटोनियल लीव को सर्कोमा 180 और एर्हेलिस्टिक कैंसर के विकास में 90% (ओह्सुका एट अल , 1973) द्वारा बाधित किया गया ।
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